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老鼠肉湯
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豬肉部位名稱及圖解,豬肉最好吃的部位在哪? |方格子vocus
胛心肉有些許筋度、口感柔嫩,但因為油脂較少,不建議切塊,料理時間過久容易使肉質變太乾柴。 常見料理方式:切成肉絲快炒、煮粥,帶皮的肩胛肉可以燉湯 ...
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