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老鼠肉料理
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[台中肉品] 老鼠肉切片300克 - 普利共好商城
老鼠肉 位於後腿豬腱內部,每隻豬只有二塊,外形類似老鼠得名「老鼠肉」,相較其他部位其肉質更軟嫩,是幾乎沒有油脂的瘦肉,適合料理有炸豬排、薑汁炒肉片、紫菜包肉。
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