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用不用食用鹼？教您正確做法，饅頭蒸好香軟好吃，沒酸味

在過去用老面的時候，老面有酸味，發好的面也有酸味，那麼就要給麵糰里加食用鹼，才能讓饅頭不酸好吃。而現在用酵母發麵，酵母不含有酸味，只要運用方法 ...

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