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老面有点酸味还能用吗？大多是自然发酵的酸味没有变质！

一点点发酵的酸味是可以用的，如果是变质的酸臭味，就最好不要用了。 老面，也被称为老面肥，是前一天晚上和面发酵而成的或者是上次发面剩下的 ...

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