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隱藏章節：老麵製作方式- PressPlay Academy 線上課程學習平台

魯邦老麵作法： · 將麵粉250g+水125g+取第七天老麵全部250g · 攪拌均勻，冷藏備用，至多放三天，一定要等比例續養.

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