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发面时，发酵过度酸了怎么办？面点师：面里加点它 - 网易

其实，面团发酵过度，出现浓厚的酸味还是可以补救的！其实，不仅是屏幕前的朋友，就是老于时常也会把面团发酵过度。多亏了做面点师的朋友，她 ...

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