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老麵製作
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老麵做法
樣的; Instant yeast 3g. 很多剛學做包子饅頭麵包的烘友水水,一定都會看到有些食譜會加老麵,什麼是老麵,正確的說就是過度發酵的麵糰就是老麵,為何 ...
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「老麵製作」
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