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老麵製作
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老面配方及制作方法,蒸馒头包子或做面包都能用 - 好菜杰
高筋面粉250克,清水160到185克,速溶干酵母1茶匙,盐1克(约1小撮)。 老面制作方法:. 1、将老面配方中的4种原料混合均匀,揉成面团,放在室温下发酵 ...
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