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老麵麵糰&奶香吐司老麵版(三能三輪模)

一直以來,小魚做麵包會用直接法~湯種~中種~冷藏中種~比較少用到老麵麵糰~ 搜尋了carol老師的麵包老麵麵糰~原來這麼容易啊~ 老師介紹"老麵是過渡發酵的 ...

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