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中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書最佳團隊合作獎

1、老麵麵包配方表（第一次）發酵時間：48 小時. 比例. 31％. 38％. 45％. 單位. ％ g. ％ g. ％ g. 高筋麵粉. 100. 1500. 100. 1500. 100. 1500. 鹽. 2. 30.

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