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頂角方包(老麵種+鮮酵母) - Catjeff 入廚樂

個食譜, 因為上次麵團唔夠多, 所以不能發到可以做頂角方包, 所以老麵再添加一點, 今次好一點, 不過差小小才可以頂角. 麵團好像還是小了一點要再作微調.

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