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中式老麵~適合做饅頭，厚鍋餅等 -。Lovette。點點菓舖。

跟西式老麵一樣，做出來的老麵要短期內使用，不然麵團內的酵母會死光光。冷藏的狀況下，麵團中的酵母可以生存48小時，冷凍則最多7天，但依照酵母 ...

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