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老麵做法中筋麵粉
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老麵糰
老麵 指任何以非麵包酵母菌在麵粉為成份的培養基中發酵而成的酵母,亦稱老麵 ... 肉包15元麵團: 老麵糰200g 中筋麵粉500g低筋麵粉100g • 肉餡:豬後腿絞 ...
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