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老麵做法中筋麵粉
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何謂老麵麵糰? - 藥師家
2008年11月25日—老麵麵團可以用中筋麵粉或高粉製作都可以也可以任意添加在饅頭或麵包...請問Carol老師,如果我今天晚上揉好老麵麵糰後放在冷藏讓它發酵到 ...。
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