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老麵做法中筋麵粉
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用甜酒做的老面做饅頭長期吃行嗎,可以直接用甜酒藥做老面 ...
用老面做饅頭:. 材料:a. 中筋麵粉100克、低筋麵粉50克、糖2大匙、冰牛奶(或冰水,冬天可用溫的)90ml、乾酵母3克、小蘇打0. 5克(用來中和老面的 ...
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