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: : 美國肉類出口協會: : 燒肉菜單與切法介紹8

詳細部位圖請參考零售切割指南※ ... 不需高度技術就能迅速使之商品化。老饕的最愛、堪稱牛排燒肉之王。 ... 燒肉切法為將「蓋子肉」部位切割為二。 「肋眼心」部位再切 ...

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