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如何點牛排？ 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位

取自牛腰脊肉這部位，肉質柔軟、味道清淡。19世紀，十分有名的美食老饕、法國貴族沙托布里昂，非常喜愛這種牛排，也因此讓這牛排變得很有名氣。

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