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牛排部位大不同，肋眼牛排不是沙朗牛排！？－帶你吃遍全部的 ...

肋眼牛排取自牛隻肋骨上方連結脊椎的肌肉，大理石紋較多且分佈均勻，是老饕的最愛。此外，肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油塊，料理時，一定要烤到 ...

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