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老酒麵線由來
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釀老酒食紅糟強風吹出馬祖人的家鄉味@ 食力foodNEXT‧食事 ...
以紅麴釀的老酒酒色紅潤適合喜慶. 來到馬祖,除了品味各式紅糟料理,也得品嚐老酒麵線。那麼,老酒又有哪些文化意涵呢?
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