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粉薑、嫩薑、竹子薑，各種薑保存大法 - 厚生市集

我們在市場上看到的薑，又分成「嫩薑」、「粉薑」、「老薑」，品種一般都是「廣東薑」，但差別在於栽培時間的長短。 栽培大約4個月時，. 地下莖尚為幼嫩枝芽，這時候採 ...

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