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老油條做法
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炸油條時,用酵母、泡打粉都不對!教你正確做法 - 奶奶私房料理
以前早餐店裡老油條的做法,是在面粉裡加鹽、堿、礬,由於礬對身體有害,現已不提倡運用礬瞭。我在傢炸油條時,都是用面粉+老面+鹽+堿+雞蛋+牛奶,我 ...
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