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老徐黃牛肉
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https://books.google.com.tw/books?id=wyFtEAAAQBAJ&pg=PA209&lpg=PA209&dq=%E8%80%81%E5%BE%90%E9%BB%83%E7%89%9B%E8%82%89&source=bl&ots=274JofHNB9&sig=ACfU3U2v2bZ2e52Z_jQQObv6MFwiE8UjCg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjQk-vdw7v6AhWMQ_EDHenSDaAQ6AF6BQjGAhAD
盛世太平——太平館餐廳的百年印記 - 第 209 頁 - Google 圖書結果
... 本是兩者風牛馬不相干,卻在太平館創辦人徐老高及後人的中西合璧烹調方式下, ... 醬意粉、吉列豬扒變更出免治牛肉飯、焗豬扒飯,盡顯太平館「豉油西餐」的廚藝智慧。
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「老徐黃牛肉」
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