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老年人若蛋白質攝取不足容易形成肌少症下列食物何者蛋白質含量最高
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第一章人體每日所需養分建議攝取量表
蛋白質攝取不足 ,會造成生長發育遲緩、體重不足、容易疲倦、抵抗力減弱,嚴重的會造成水腫、脂肪. 肝、皮膚炎等。若再加上熱量攝取不夠,即形成所謂的蛋白質熱量缺乏症 ...
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