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老年人的營養 - 台南區農業改良場出版品訂購網

老年人 日常活動量減少，所以每日熱量需求相對的減少，脂肪攝取少吃飽和脂肪酸較多的豬油、牛油及奶油等，以植物油、雞油及魚油較合適；蛋白質以魚肉、豆腐較易消化；多 ...

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