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Re: [問題] 我的炒青菜方法有什麼問題? | PTT 問答

傳統派的一定會堅持用中式鐵鍋， 主要原因不外乎熱鍋時耐得住高溫空燒， ... 我們觀察餐廳老師傅在熱鍋的時候， 爐火雖大，但因為是快速爐， 所以通常 ...

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