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老台菜新傳奇:台北福華飯店蓬萊邨「復刻失傳菜饗宴」

前菜七仙女盤，金龍螺肉、糖霜腰果、沙茶鴨掌、紅糟鵝肉、五香粉肝、龍膜芹菜、鹹香烏魚腱。七種食材七種作法皆不重複，是辦桌菜不成文的規定。 老台菜新 ...

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