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[食記] 北京。「老北京炸醬面大王」大滿足料理 - 每日udn新聞

炸醬麵作為北京的一道地方特色料理必有它獨特之處，在臺灣很多街邊麵食館都少不了炸醬麵，一般的作法是將麵煮熟後放上小黃瓜絲、胡蘿蔔絲，有些店家還 ...

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