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老北京的讲究，老北京的铜锅涮！ - 知乎专栏

东来顺的涮肉有八大特点，选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全。走进东来顺，就能闻到这扑鼻的羊肉香。百年炭火，清汤涮肉， ...

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