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保住95%業績，小火鍋龍頭「老先覺」抗疫成功的兩大關鍵！

關鍵一：超前部署外送，店型創新升級轉型即使疫情期間，老先覺的內用客比例從75%降至60%，但外帶外送比例從25%提升到40%，此消彼長，業績不受影響。

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