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膳食計畫與實驗 - 輔仁大學

學習營養均衡、美味可口之餐飲食譜設計與製作. •針對不同生命期對象，規劃營養 ... 影響菜單設計的因素(顧客、人員、設備和食物的特 ... 台北市私立龍江老人長期照.

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