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低蛋白、限鈉磷鉀飲食如何吃？腎臟科醫師分享實用菜單

至於限鉀飲食，黃淑惠認為是腎病患者最難實踐的部分，因為許多蔬菜都富含高鉀，很難避開。她提供限鉀飲食訣竅──蔬菜汆燙後擠壓去水，讓鉀離子隨著水分 ...

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