翠玉白菜 是可口蔬菜，炒食、煮湯、醃漬皆宜。 ... 「蕓苔屬(Brassica)」常見之品系有： Brassica campestris：油菜、小白菜...。 ... Brassica capitata：苤藍、芥蘭頭、大頭菜 ...
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