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捏ねるパンと捏ねないパンに違いはあるのか。メリット
グルテンを作ることはふわふわなパンを作る条件の1つですね。他には中に入れる材料や水の量なんかも関係してきます。 このサイトの捏ねないパンの作り方 ...
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