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羹焿差別
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台中經典小吃「大麵羹」黏稠卻不用勾芡?加入這一味讓它久煮 ...
文:蔡幸儒. 說起台中的在地特產小吃,除了太陽餅、麻芛與動不動就被「加爆」的東泉辣椒醬,「大麵羹(或稱大麵焿、大麵「米庚」)」更是台中的經典 ...
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「羹焿差別」
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