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烹調油品怎麼選? 了解「發煙點」以及製油方法，吃得健康又 ...

市售油品種類非常多元，由於煎/煮/炒/炸時的溫度都不相同，建議依照料理的方式去挑選對應的油品。例如：沙拉、涼拌小菜，建議使用發煙點低的亞麻仁油； ...

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