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發酵香腸

可塗抹式發酵香腸約3 ∼ 5 天就可製. 成，但由於水分含量高，不耐久存，必須. 保存在冷藏環境中。乾式發酵香腸熟成期. 約12 ∼ 14 周，製作時間最長，由於產品. 水分含量僅 ...

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