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酒食聖經: 食物與酒、咖啡、茶、礦泉水的完美搭配，73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見（出版11週年修訂版）

... 式料理火雞菇蕈五香燻牛肉餐廳老闆/經營者,義大利酒進口商,紐約市豬肉小牛肉拉格 ... 好得多。卡洛斯·索利斯 Sheraton Four Points 餐廳餐飲總監/主廚,洛杉磯義大利燉飯 ...

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