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義式濃縮萃取常見的六大錯誤
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意式濃縮咖啡萃取最佳粉水比是多少? - 每日頭條
為什麼說大多數咖啡店選擇2:1的萃取比例是個錯誤呢? 這裡有三個主張:. 咖啡店應以自家店咖啡飲品的分量和類型為基礎,再去選擇對應的粉量、 ...
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