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從味覺探索到萃取科學｜跟著Stopover 畫出自己的咖啡風味地圖

課程下部，我會分享「手沖」與「義式」的萃取原理與技巧，讓你了解如何 ... 最後是大家最耳熟能詳的「風味調性」，我從6 大咖啡調性分類中，精選12 款 ...

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