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高級西餐廳常見的油醋醬，5種自製方法教給你！ - 壹讀

柳橙一顆取汁（約60ml），放入單柄鍋中加熱，濃縮至原來的一半，多出來的份量冷藏保存約2 天。 意式甜醋醬的做法. 義式甜醋是以摩地納香醋經小火慢煮濃縮 ...

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