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油醋汁- 維基百科，自由的百科全書

義大利油醋汁（Balsamic vinaigrette）是在用橄欖油和紅酒醋調製好後，再加入義大利香醋提味。 在法國，油醋汁用於涼拌各式沙拉。另外也作為醬汁搭配冷食的熟朝鮮薊、蘆筍 ...

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