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生菜沙拉的好夥伴，「義式油醋醬」輕鬆簡單做～ | 健康跟著走

油醋醬 是地中海料理的基本醬料，橄欖油：義大利黑醋＝3:1是最經典的比例。進階的油醋醬做法是：先將橄欖油、黑醋、檸檬汁混合，並適度地打發使其變為黏稠 .

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