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烘焙教室蓓倪廚房>> 奶酪食譜>> 廚房實作>> 義式奶酪

義式奶酪 粉 60g; 鮮奶油 240g; 全(低)脂鮮奶480g. 將鮮奶油及鮮奶倒入鍋子中加熱至70 ~ 80°c，接著倒入義式奶酪粉，攪拌至完全溶解。 使用篩網將奶酪溶液過濾後(質地更 ...

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