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再論法式冰淇淋與義式Gelato的區別

冰淇淋 科普教育「法式冰淇淋和義式有什麼不同？」反覆被問到這個問題，我覺得應該來講一講。首先說冰淇淋（ice cream)和雪洛（sorbet)有什麼不同？

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