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義式冰淇淋原理
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義式冰淇淋Gelato是什麼?義大利甚至為它設定節日、辦大學?
貝爾納用了冰和新鮮水果,再加入牛奶和蛋,使得冷凍甜品的口感更加綿滑柔順,也就是現在大家所熟知的義式冰淇淋Gelato的原型,因此貝爾納也被認為是義式 ...
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