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楊怡祥：米其林主廚創意演出！北義正統料理台北繽紛登場 - 財訊

南義鄰近希臘、土耳其，難免受其影響，菜肴常見大量番茄醬、橄欖油入味，尤其以披薩、義粉為代表。一般人以為義大利菜多局限於披薩、直麵，不認為是高級 ...

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