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好書「義食之間」義大利飲食文化誌

每每到義大利，旅行在不同的省區之間， 所品嚐到的料理擁有截然不同的滋味， 哪怕只是二小時的車程距離的城市間，所接觸到的食材及料理手法， 完全像是到了另外一個 ...

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