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義大利麵高筋麵粉
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螺旋義大利麵(100%杜蘭小麥,大人小孩都愛) - 上下游
杜蘭小麥因具有高筋度、高密度與高蛋白質之特性,以其製作的麵條紮實彈牙、不易糊爛,是最適合用來製作義大利麵的材料,且杜蘭小麥澱粉含量低,具低GI值的特性,也因杜 ...
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