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義大利麵高筋麵粉
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義大利麵粉 - Ensembleasucesurerdre
全台第一間以石臼現磨鮮麥,提供手工義大利麵的義式餐廳,義大利文 ... 因為高筋、中筋、低筋麵粉的蛋白質含量不同,所以吸水量也稍有不同, 高筋麵粉 ...
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