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《義大利麵幾何學》麵疙瘩Gnocchi - 松露玫瑰- 痞客邦

麵疙瘩的義大利文gnocchi 有一說是從gnocco（蠢蛋）這個字來的。這和古老傳說有關。話說從前有個窮婦人， ... 食譜來源：《義大利麵幾何學》第116頁。

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